Las diferentes formas de elaborar las masas, ya sean batidas o quebradas y los tipos de postres que puedes crear 

Aprenderás a elaborar postres fríos y horneados con diferentes ingredientes como azúcar, huevos, lácteos, frutas caramelizadas, merengues, cremas y salsas dulces.

Aprenderas el manejo y temperado de chocolate

y elaboración y ensamblado de pastel de tres leches.

Practica integradora

• Cupcakes de chispas de chocolate y plátano

• Pay de queso con salsa de fresa

• Panna cotta y creme brulee

• Brownie y decorado de chocolate

• Pastel de tres leches.

Tony Baden Harden

Teacher / Trainer

T.B. Harden se graduó en 1972 con honores en la licenciatura en Educación de la Universidad de Warwick, Inglaterra y más tarde obtuvo una maestría en la didáctica de literatura y lengua de la universidad de Londres. En 2017 obtuvo el diplomado de Tutor en Línea otorgado por la Organización de los Estados Americanos, con sede en Washington, EUA. Con más de 40 años de experiencia ha enseñado inglés a hablantes nativos y no nativos a todos los niveles educativos en diferentes países alrededor del mundo, tales como Inglaterra, Canadá, Jamaica, y México.

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